PACHA (cov) Fiche vérifiée le 02/12/2020

Epoque de Maturité

Epoque FLOPRIA cov dans les Costières du Gard (30)
Epoque FLOPRIA cov dans la Plaine du Roussillon (66)
Epoque FLOPRIA cov dans les Plaines Rhodaniennes (26)

Identité

N° étude éditeur	PSB S250-21
Obtenteur	PSB Produccion Vegetal S.L. (SP)
Editeur	PSB Produccion Vegetal S.L. (SP)
Protection	COV CEE en cours

L'arbre

Vigueur	Forte.
Port	L’arbre s’ouvre naturellement et devient demi-étalé. Il est « désordonné » et assez buissonnant.
Epoque de floraison	Précoce, époque Flopria cov
Floribondité	Moyenne à forte.
Qualité de la floraison	Bonne.
Nouaison	Moyenne.
Fertilité	Non autofertile.
Pollinisateurs	Flopria cov
Alternance	Ne semble pas sensible.
Besoins en froid	Peu à moyennement élevés.

Le fruit

Attrait	Attrayant.
Forme	Ronde aplatie à ovale, légèrement bosselée et dissymétrique. La suture est très marquée à la base du fruit.
Surimpression	D’intensité moyenne à forte (rouge pourpre lumineux, lavée, 20 à 60 % de la surface), avec une couleur de fond jaune orangé à orangé.
Epiderme	Epais à très épais, moyennement acidulé.
Couleur de fond récolte optimale	7-8 du code couleur Ctifl.
Résistance aux manipulations	Bonne.
Tenue	Bonne, même si le fruit a tendance à évoluer rapidement sur l’arbre.
Texture de la chair	Fine, fondante et juteuse.
Qualité gustative	Bonne.
Echelonnement de la maturité	Assez groupée.
Evolution post récolte	Moyenne à bonne, le fruit a tendance à évoluer assez rapidement autour du noyau.
Sensibilités particulières	Présence possible d’éclatements sur le sommet du fruit. De plus, l’épiderme est sensible aux coups de soleil.

Tableau

La conduite

Distances de plantation	Compte tenu de la vigueur des arbres, des distances de 5.5 à 6 m entre rangs et de 3.5 m entre arbres peuvent être envisagées, en fonction du type de sol.
Taille de formation	Le port de l’arbre est semi-étalé à étalé. Des pincements sont indispensables la première année pour favoriser la démultiplication des charpentières, mais surtout pour les renforcer et éviter ainsi leur affaissement.
Taille de fructification	L’arbre a un aspect « buissonnant ». La mise à fruit est relativement rapide, elle est réalisée sur les rameaux de 1 an et les rameaux courts (bouquets de mai et chiffonnes) qui s’établissent en fin de 3ème feuille. Elle consistera à favoriser l’installation de productions courtes sur les charpentières ou autres branches, mais aussi à assurer un renouvellement des pousses.
Taille en vert	Importante, à réaliser pour favoriser la coloration des fruits, en particulier à l’intérieur de l’arbre.
Eclaircissage	Il sera réalisé très précocement au stade petits fruits. L’intensité sera moyenne. En Rhône-Alpes, les besoins en éclaircissage sont faibles à nuls.
Récolte	La récolte ne présente pas de difficulté particulière. Elle sera déclenchée lorsque la couleur de fond atteindra la valeur de 7-8 du code couleur Ctifl.

Potentiel de production

La mise à fruit est relativement rapide.
La récolte peut être réalisée en 3 à 5 passages.
La production peut atteindre 30 à 35 tonnes/ha, avec un poids moyen de fruits de 55-60 grammes et une répartition de calibre 60-70% AA, 10-20 % A et 10-20 % de AAA.

Sensibilités particulières

Le feuillage présente une sensibilité à la rouille.
Avec une taille longue favorisant la production sur bois de 1 an, le fruit peut être sensible aux frottements.

Appréciation générale

PACHA cov est une variété d’époque de maturité demi précoce.
Elle présente des caractéristiques intéressantes à son époque de maturité, grâce à sa mise à fruit très rapide et à son potentiel de production et de calibre.
Il faudra veiller à renforcer les charpentières les premières années car l’arbre a un port très retombant.
Le fruit est attrayant et de bonne qualité gustative.

Variété bien adaptée dans toutes les zones de production.

Ces résultats sont issus des travaux réalisés dans le cadre de la charte nationale FNPF / CEP / INRA / CTIFL et stations régionales : Centrex, Sud Expé et Sefra.